Enää viikko jäljellä

Torstaina meillä oli "aamuvuoro" ja päivä oli hiljainen. Olimme edellisenä päivänä varanneet pöydän Bistrosta, joten odotimme innokkaana illallista. Ennen pöytävarausta kävimme vielä ostamassa vähän tuliaisia ja kahvilla. Kello läheni 20.00 ja lähdimme ravintolaa kohti. He olivat varanneet meille oikein hyvän pöydän ikkunan vierestä. Tarjoilijana meillä oli pääasiassa Iser joka ehdotti meille taster menuta, johon kuului viisi ruokalajia. Otimme myös pairing viinit kaveriksi. Eli ensimmäiseksi saimme annoksen pikkelöityä sydänsalaattia, rikottuja munia perunamuusin kera ja kuivattua tomaattia. Tämän jälkeen meille tuli turska ravioleja, sitten saapui kummeliturskaa (emme ole täysin varmoja ruokien suomennoksista). Näiden kolmen annoksen kanssa meillä oli Albarino D Fefinantes valkoviiniä. Se oli oikein hyvää ja raikasta. 10/10 näistä. Sitten tuli peuraa ja karitsaa lisukkeineen. Nämä olivat jumalallisia!! Näiden kanssa saimme Ysios punaviiniä (100% tempranilloa). Ne kävivät oikein hyvin yhteen. Jälkiruuaksi oli kaksi kappaletta French toastia ja juustojäätelöä. Parasta ikinä! Ja jälkiruuan kanssa paikan päällä tehtyä makeaa appelsiiniviiniä. Sitten vielä kahdet kahvit perään. Näin olimme valmiita ja pyysimme laskua... mutta Iser ei sitä suostunut antamaan vaan tarjosi Gin&tonicia. Ilmeisesti ruuat ja juomat menivät ravintolan piikkiin. Tämä oli hyvin järkyttävää meille, mutta he halusivat antaa tämän illallisen meille lahjaksi. Saatoimme kylläkin piilottaa tippiä pöydälle.

Perjantaina ekana vuorona oli vähän isompi ryhmä (44hlö), Sara oli hoitamassa ryhmää ja Sini hoiti sitten muita pöytiä. Työvuorojen välissä käytiin kahvilla ja ostamassa lisää tuliaisia. Iltavuorossa oli kaksi pienempää ryhmää ja Sinille iski päänsärky. Loppu siivouksessa sitten kuunneltiin hip hoppia ja gangsta räppiä, katsoimme kun Iser hyppi ja heilui ympäri salia. Saatiin sitten vielä yhdet oluet kotimatkalle mukaan ja tyhjiä viinipulloja viedessä Sini huomasinkin ettei yksi niistä ollutkaan tyhjä, kun sai punaviiniä naamaan ja takkiin.

Lauantaina eka vuoromme alkoi vasta 14.00 ja Sini oli hieman isomman ryhmän kanssa kun taas Sara meni muissa pienemmissä pöydissä. Päivä oli samaa hommaa kuin ennenkin ja tutut kuviot jo nykyään. Ilta oli hyvin rauhallinen ja ensimmäinen tunti oli hyvin tylsää kun asiakkaita oli vaan pari pöytää jos sitäkään. Lopulta porukkaa alkoi tulemaan hieman enemmän jotta tekemistäkin löytyi. Illan aikana kävi pari isompaa ryhmää (päälle 25 ja toinen hieman pienempi). Ilta meni sutjakasti ja lopulta pääsimme kotia nukkumaan.

Sunnuntai aamupäivä oli omistettu jalkapallolle!! Kävimme San Mamesin kentällä katsomassa Athletic Bilbaon ja Getafen peliä joka päättyi tasapeliin 1-1. Tämän jälkeen mentiin kotia pesemään pyykkiä ja valmistautumaan iltaa varten. Menemme työkavereiden kanssa syömään cocktail tyyppiseen tilaisuuteen :) ja nyt sitten kuvia lähipäiviltä :D

Suomalaisia asiakkaita!

Maanantaina oli vapaapäivä ja lähdettiin retkelle merenrannalle. Sää oli ihanan aurinkoinen vaikka tuuli estikin lyhythihaisessa kävelyn. Kävelimme pitkää laituria pitkin joka päättyi keskelle merta mini majakan luo, ylitimme joen vaijereiden varassa roikkuvalla lossilautalla, ja kävimme rannalla kävelemässä. Olimme kunnon turisteja ja napsimme paljon kuvia :D Viiden aikoihin sää viileni jo sen verran että tuli kylmä ja piti lähteä metrolla kotia kohti. Kun pääsimme takaisin Bilbaoon, kävimme varaamassa tatuointiajat viimeiselle päivälle.

Tiistaina töissä oli jopa ihan kiireistä. Meillä kävi jopa kaksi suomalaista asiakasta. Sara tajusi tilausta ottaessaan että hehän puhuvat Suomea ja päätti itsekkin sitten vaihtaa kielen vähän helpompaan. Asiakkaat oli kyllä positiivisesti yllättyneitä kun kuuli että meitä on kaksi suomalaista täällä harjoittelussa. Kovasti nautti ruoistakin. Meistä oli kyllä todella outoa puhua suomea ja hetken piti miettiäkkin että onko "Hyvää ruokahalua" oikein sanottu, kun on englantia ja espanjaa tottunut puhumaan ja kuuntelemaan :) Töiden jälkeen sitten käytiin ostamassa tuliaisia takaisin Suomeen vietäväksi ja illan vietimmekin sitten kotona.

Keskiviikko oli todella hiljainen. Varauksia oli vain 12 hlö ja alku aika menikin siihen että vertailimme suomalaisia ja espanjalaisia ravintoloita ja työpaikkoja työkaverin kanssa. Yllättäen sitten tulikin seitsemän hengen porukka syömään ja kävi ilmi että he olivat suomalaisia (kahtena päivänä peräkkäin!). Sopivasti olimme juuri samana päivänä opettaneet työkaverillemme puna- ja valkoviinin suomeksi ja hän meni innoissaan tarjoamaan niitä pöytään. Mepä saimme sitten hoitaa pöydän loppuun asti. Valitettavasti heillä kuitenkin oli kova kiire lentokoneeseen joten he eivät kerenneet kauaa istuskella, mutta toivotti lämpimästi onnea ja terveisiä Joensuuhun. Tämän jälkeen valmistelimme salia illalla olevaa coctail tilaisuutta varten ja pääsimmekin tuntia aikaisemmin pois. Sitten kävimme taas ostamassa tuliaisia Black Friday alennuksista ja Sara lähti takaisin töihin ja minä kotiin lepäämään. Ilta töissä meni oikein hyvin. 36 henkilön porukka kävi syömässä ja toinen puolisko salista oli varattu cocktail tilaisuutta varten. Cocktail tilaisuudessa oli päätähtenä michelin tähti ravintolan kokki ja toinen kansainvälinen kokki Ana Roš. Ei mitään sen suurempaa. Hauska ilta ja työkaverinikin yritti opettaa minulle Baskia. En muista sanaakaan. Nyt sitten koisimaan ja huomenna töihin ja bistroon syömään :)

Kuulumisia

Keskiviikko aamuna meillä oli tapaaminen yhteyshenkilöiden kanssa (E&M company). Maksoimme osan vuokrastamme ja pääsimme töihin 13.45. Meillä oli vain yksi vuoro, joka oli rauhallinen ja tutustuimme taas uuteen työkaveriin. Hän oli oikein mukava ja ystävällinen. Työt loppuivat jo klo 17.00 kun saimme kaikki aikaisin tehtyä. Söimme ja lähdimme Gran Vialle seikkailemaan. Gran Via on katu, joka menee koko Bilbaon läpi ja on täynnä erilaisia kauppoja sekä kahviloita ym. Lopulta kävimme Burger Kingissä syömässä ja sen jälkeen lähdimme kotia kohti. 
Torstai aamupäivä oli myöskin rauhallisen puoleinen. Ensimmäisen vuoron jälkeen kävimme ostamassa Sinille meikkejä El Corte Inglesistä (ostoskeskus Gran Vialla). Löysimme myös Tiger kaupan ostoskeskuksen läheltä. Seuraava vuoromme alkoi 19.30 ja ravintolassa oli reilun 80 henkilön tilaus. Eli koko ravintola oli varattu tälle porukalle. Ilta meni oikein hyvin, kun ei tarvinnut muuta kuin viedä lisää juomia, kantaa tyhjiä ja täysiä lautasia ympäriinsä.
Perjantaina ensimmäisessä työvuorossa oli ihan sopivasti asiakkaita (ei liikaa eikä liian vähääkään). Pian Sinille iski päänsärky ja työvuorojen välissä kävimme ostamassa särkylääkettä, jonka jälkeen löysimme uuden ison ostoskeskuksen(Zubiarte), jossa vietimme aikaa ennen seuraavaa vuoroa. Iltavuorossa kävi kaksi ryhmää (27 ja 41 hlö) ja muutamia muita asiakkaita, se meni oikein rennosti ja tylsinä aikoina opetimmekin Suomea työkavereillemme ja tutustuimme heihin paremmin. Työvuoron päätteeksi meidät vielä kutsuttiin Art After Dark juhliin, joissa soi teknistä musiikkia. Kerkesimme olla siellä puolisen tuntia ennenkuin ne päättyivät.
Lauantaina työvuoro alkoi 12.30 ja päivä oli jopa aika kiireinen. Tunnin sisällä tuli neljä eri ryhmää: 10, 12, 8 ja 23 henkilöä, onneksi niiden hoitaminen sujui aika helposti ja sutjakasti. Loppu ajasta Sini kiillotti ja pesi laseja ja opetti Miguelille (joka on innokas oppimaan Suomea) sanan "moikka" jolla voi sekä tervehtiä että hyvästellä ihmisiä. Nyt katsotaan muistaako hän sitä enää tiistaina :D Töiden jälkeen lähdettiin shoppailemaan edellisenä päivänä löytämäämme ostoskeskukseen, jonka koko ylin kerros on elokuvateatteria ja joku päivä aiomme käydä siellä elokuvissa. Loppu illasta kävimme kokkipoikien kanssa moikkaamassa niiden entistä työkaveria baarissa.
Sunnuntai eli tämä päivä on ollut sateinen ja kylmä mikä on iso ero melkein koko viikon olleeseen auringon paisteeseen. Olemme käyneet kävelemässä vähän kun haimme pitsaa ja kaupasta ruokatarpeita. Nyt Sarppa on piirtänyt Sinille tatuointi vaihtoehtoa koska Sini harkitsee tatuoinnin ottoa viimeisellä viikolla.

Päivitystä lähipäivistä

Perjantai: Aamuvuoro alkoi 12.30 ja aamupäivä oli rauhallinen. Pääsimme 18.00 mutta takaisin tulimmekin jo 19.30. Iltavuorossa sentään oli enemmän tekemistä. 66 henkilön tilukki toi hieman tekemistä. Tämän jälkeen Sinillä oli hieman vaikeuksia kävellä korkkarit jalassa...

Lauantai: Meillä oli vain yksi vuoro joka alkoi 12.30 ja loppui 18.00. Tänä päivänä meidän oli tarkoitus opetella lisää espanjaa ja näin me teimmekin. Sara otti sen hyvinkin kirjaimellisesti ja lähti ottamaan omin toimin tilausta pöydästä espanjaksi. Mihinkäs sitä englantia tarvitsikaan. Tilaus meni oikein ja päivä meni muutenkin hyvin. Paljon kävi lapsiperheitä. Töitten jälkeen lähdimme tutustumaan espanjan yöelämään paikallisten ja kokkipoikien kanssa.

Sunnuntai: Vapaapäivä, tätä on odotettu! Päivä meni oikein hyvin sisätiloissa :) Sini oli urheilullinen, kävi kävelemässä ja höpöttelemässä puhelimessa ja eksyi mäkkäriin josta toi illallisen meille :D

Maanantai: Päivä oli sateinen. Kävimme kaupasta herkkuja ja patonkia!! Tämän jälkeen sateen takia jäimme kotiin juomaan teetä. Illalla kävimme vielä pannupizzaa ja koko päivän katsoimme elokuvia.

Tiistai: Työt alkoivat 12.30. Saimme juomapullot! Tutustuimme meille uuteen työkaveriin, joka onneksemme puhui hyvin englantia. Opettelimme taas lisää espanjaa ja Sara jälleen kerran uhkarohkeana lähti ottamaan tilausta espanjaksi. Yllättävän hyvin meni sekin. Kävimme myös hakemassa lisää servettejä(kankaisia) ja liinoja. Tämä onnistui seuraavan laisesti: Sara heitteli liinapusseja Sinille joka seisoi pikku portaikon yläpäässä ja laittoi niitä kärrylle. Sitä mukaa kuin pussit lensivät kuului Wheee!.. se oli kokki Miguel. Kun häkkikärry oli tyhjä liinapusseista ja meidän kärrymme täynnä niitä lähdimme viemään niitä ylös kappiin säilöön. Sitten vain tehtiin loppu hommat ja ruettiin syömään pastaa. Töitten jälkeen lähdimme aivan ihanaan kahvilaan!! Pitxintxu! Jossa joimme pari kuppia kahvia ja henkilökunta oli mitä parhainta ja ystävällisintä. He tarjosivat meille omeletti palaset! Ihana päivä ja ollaan täällä kahvilassa istuttu jo yli tunti kohta lähdemme kotiin viettämään loppu iltaa.

Tässä vielä kuvia lähipäiviltä :)

Piece of cake

Tiistai: Työt alkoivat 12.00 ja aloitimme kiillottamalla laseja. Aamu alkoi hyvin ja saimme jopa aamupalaakin töissä (kahvia, croisantteja ja kinkkuleipiä). Koko sali oli varattu cocktail tyyppiselle tilaisuudelle ja siellä pyörimmekin tarjottavien ruokien kanssa. Ruokia oli esim. mustekalaa, turskaa, ilmakuivattua kinkkua ja vaikka mitä muuta. Sara maistoi mustekalaa ja se ei ollut edes pahaa! :D Hieman shoppailua töitten jälkeen ja kokonainen kakkukin lähti mukaan.

Keskiviikko: Samanlainen päivä kuin tiistai. Olemme ruvenneet ottamaan tilauksia englanniksi tableteilla. Hieman haastavaa välillä, mutta yllättävän helppoa silti ja tabletit ovat hirveän käteviä! Yksi 60 henkilön tilaus päivällä, mutta muuten ei mitään ihmeempiä. Lisää shoppailua töitten jälkeen ja sitten käytiin yksillä lähi baarissa. Tosi mukavaa porukkaa täällä päin! Sini jätti baarissa 1e tippiä, jonka hyväksi saimme kinkkuleivät kaupan päälle :) Sitten kävimme kaupassa ruokaa kotiin ja loppu ilta menikin elokuvaa katsellessa.

Torstai: Aamulla kun olimme lähdössä töihin siivooja kolkutteli ovella tai varmastikkin siivooja oli nimittäin siivos koko kämpän, mutta ei mitään hajua mitä se meille höpötti, kun espanja ei vielä niin hyvin luista. Töihin saavuimme 12.30 ja päivä oli hiljainen. Pari isompaa porukkaa, mutta muuten saimme melkeimpä vaan seisoskella. Peruspäivä that's it  ja sitten saatiin syödä ja lähteä 18.00. Kävimme kahvilla, kiertelimme kaupunkia ja lähdimme takaisin töihin 19.30. Pari isompaa ryhmää ja joitakin yksittäisiä pöytiä. Hiljainen ilta ja pääsimme pois jo 22.15.

Parin viimepäivän sisältöä

Lauantai:
Mentiin lauantaina aamuvuoroon 12.30. Asiakkaita oli ihan kohtuullinen määrä (mutta välillä oli hetkiä jolloin ei ollut mitään tekemistä). Vuoro meni hyvin ja nopeasti ja lopulta päästiin 18.00 lähtemään kotiin. Toinen vuoro alkoi 22.30, paikalle päästyämme saimme kulkukortit joilla voi kulkea hissillä ja pääsee pukuhuoneeseen. Vaatteiden vaihdon jälkeen ei vielä tapahtunut mitään, joten jutttelimme mukavia työkavereiden kanssa. Opetimme niille suomea ja näytimme kuvia työpaikaltamme (Grill It! Koli), he rakastuivat Kolin maisemiin. Samalla opettelimme tarjoiltavia ruokia espanjaksi.
Kun juhlat alkoivat, kuljimme tarjottimien kanssa otsalamput päässä tarjoamassa vieraille pientä syötävää. Meidän  piti kulkea kokoajan ruokia tuojottaen, sillä muuten olisimme sokaisseet asiakkaat lampulla. Juhlissa oli nopea tempo, kun tarjotin tyhjeni piti kiirehtiä heti hakemaan uusi tarjotin. Aika meni yöllä todella nopeasti ja 01.11 meidät passitettiin kotiin. Kävimme vielä yksillä ja tutustuimme kokkipoikien työkavereihin. He olivat oikein mukavia ja osasivat jopa pari sanaa Suomea.

Sunnuntai:
Aamu alkoi huonosti... Ensimmäinen herätys oli klo. 10.00, mutta olimme liian väsyneitä heräämään joten päätimme nukkua vielä tunti. Metrossa onnistuttiin missaamaan meidän pysäkki ja jouduimme Google Mapsin avulla juoksemaan työpaikalle. Lisää pulmia tuli siinävaiheessa kun kulkukorttimme ei toiminut ja meille sanottiin että ne olisi pitänyt jättää yöksi työpaikalle. Vihdoin 20 minuuttia myöhässä pääsimme töihin. Asiakkaita oli päivän aikana ihan mukavasti ja kun töistä illalla päästiin niin haimme take away kahvit ja kävimme kokkipoikien kanssa syömässä.

Maanantai:
Saimme korvattua univelkoja mukavasti reilun 12 tunnin yöunilla ja herättyämme päätettiin lähteä kauppaan. Sitten Sara huomasi lompakkonsa hävinneen ja lähdimme kiertelemään eilisissä paikoissa kysymässä jos sitä olisi näkynyt. Lompakkoa ei löytynyt mutta onneksi siellä ei ollut pankkikortteja tai mitään kamalan tärkeää. Tänään on siis ollut vapaapäivä joten töihin menosta ei ole tarvinnut huolehtia.

Vielä töistä

Tänään minulla oli kaksi työvuoroa: 13.00 - 17.30 ja 19.30 - 23.30. Aamuvuoron aikana tein paljon kahveja, vein ruokia ja juomia pöytiin ja pesin ja kiillotin laseja. Iltavuoro oli hiljaisempi, siivosin paikkoja, opin laskuttamaan asiakkaita ja köökki opetti minulle espanjaa. Huomenna on MTV juhla joten se tulee olemaan pitkä ja rankka päivä. Me yritetään jaksaa kirjoittaa siitäkin sitten jotain.
Tämä on nyt tämmöinen lyhyempi teksti koska minua väsyttää ja haluan päästä nukkumaan (Sarppa jo nukkuu viereisessä sängyssä).

Hyviä öitä Bilbaosta toivottaa Sini